বাষ্পীভবন যেকোন ঠান্ডা ঘরের হিমায়ন ব্যবস্থার একক সবচেয়ে কার্যকরী গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি নির্ধারণ করে যে কতটা কার্যকরীভাবে স্টোরেজ স্পেস থেকে তাপ বের করা হয়, কতটা সমানভাবে তাপমাত্রা রুম জুড়ে বিতরণ করা হয়, সঞ্চিত পণ্য থেকে কতটা আর্দ্রতা সরানো হয় এবং ডিফ্রস্ট চক্রের জন্য সিস্টেমকে কত ঘন ঘন ঠান্ডা করতে বাধা দিতে হয়। এই গুরুত্ব থাকা সত্ত্বেও, বাষ্পীভবন নির্বাচনকে প্রায়শই একটি আফটারথট হিসাবে বিবেচনা করা হয় - একটি উপাদান যা প্রাথমিকভাবে মূল্যের উপর নির্বাচিত হয় একবার কম্প্রেসার এবং ঘনীভূত ইউনিট নির্দিষ্ট করার পরে। এই পদ্ধতিটি ধারাবাহিকভাবে ঠান্ডা ঘর তৈরি করে যা তাপমাত্রার অভিন্নতা বজায় রাখতে ব্যর্থ হয়, অত্যধিক ডিহিউমিডিফিকেশনের মাধ্যমে পণ্যের ক্ষতি করে, প্রয়োজনের চেয়ে বেশি শক্তি খরচ করে বা ঘন ঘন রক্ষণাবেক্ষণের হস্তক্ষেপের প্রয়োজন হয়। একটি নির্দিষ্ট কোল্ড স্টোরেজ অ্যাপ্লিকেশনের জন্য সঠিক বাষ্পীভবন নির্বাচন করার জন্য বাষ্পীভবনের ধরন, সাইজিং প্যারামিটার, বায়ুপ্রবাহের বৈশিষ্ট্য, ডিফ্রস্ট পদ্ধতি এবং সংরক্ষণ করা পণ্যগুলির তাপ এবং আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তার মধ্যে মিথস্ক্রিয়া বোঝা প্রয়োজন।
কোল্ড রুম ইভাপোরেটরের প্রধান প্রকারগুলি বোঝা
ঠান্ডা ঘর বাষ্পীভবনকারী বিভিন্ন কনফিগারেশনে উপলব্ধ, প্রতিটি বিভিন্ন স্টোরেজ অবস্থা, ঘরের আকার এবং পণ্যের প্রকারের জন্য উপযুক্ত। বাণিজ্যিক এবং শিল্প কোল্ড স্টোরেজের মুখোমুখি হওয়া তিনটি প্রধান প্রকার হল ইউনিট কুলার (ফোর্সড-এয়ার ইভাপোরেটর), সিলিং-মাউন্ট করা এয়ার কুলার এবং প্রাচীর-মাউন্ট করা বাষ্পীভবন। প্রতিটির একটি স্বতন্ত্র বায়ুপ্রবাহ প্যাটার্ন, কুণ্ডলী জ্যামিতি এবং ডিফ্রস্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা এটিকে নির্দিষ্ট অ্যাপ্লিকেশনের জন্য কমবেশি উপযুক্ত করে তোলে।
ইউনিট কুলার এবং ফোর্সড-এয়ার ইভাপোরেটর
ইউনিট কুলার হল বাণিজ্যিক কোল্ড রুমে সর্বাধিক ব্যবহৃত বাষ্পীভবনকারী প্রকার। এগুলিতে এক বা একাধিক অক্ষীয় বা কেন্দ্রাতিগ পাখা সহ একটি আবরণে মাউন্ট করা একটি ফিনড-টিউব কয়েল থাকে যা কয়েল জুড়ে ঘরের বাতাস টেনে নেয় এবং এটিকে একটি নির্দেশিত বায়ুপ্রবাহে ছেড়ে দেয়। জোরপূর্বক বায়ুপ্রবাহ তুলনামূলকভাবে কমপ্যাক্ট কয়েল আকারে দক্ষ তাপ স্থানান্তরকে সক্ষম করে এবং বাষ্পীভবন থেকে দূরত্বে সঞ্চিত পণ্যে পৌঁছানোর জন্য ঠান্ডা বাতাসকে রুম জুড়ে প্রক্ষিপ্ত করার অনুমতি দেয়। ইউনিট কুলারগুলি মাঝারি-তাপমাত্রার অ্যাপ্লিকেশন (0°C থেকে 10°C ঘরের তাপমাত্রা) এবং নিম্ন-তাপমাত্রার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য (−18°C থেকে −30°C), কয়েলের জ্যামিতি, পাখনার ফাঁকা স্থান এবং সেই অনুযায়ী নির্দিষ্ট করা ডিফ্রস্ট পদ্ধতির জন্য উপলব্ধ। মাঝারি-তাপমাত্রার প্রয়োগে, 4 মিমি থেকে 8 মিমি পাখনার ব্যবধান মানক; নিম্ন-তাপমাত্রার বিস্ফোরণ হিমায়িত বা হিমায়িত স্টোরেজ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে, বায়ুপ্রবাহকে বাধা না দিয়ে ডিফ্রস্ট চক্রের মধ্যে তুষার জমে থাকার জন্য 8 মিমি থেকে 12 মিমি ফিনের ব্যবধান প্রয়োজন।
সিলিং-মাউন্ট করা এয়ার কুলার
সিলিং-মাউন্ট করা বাষ্পীভবনগুলি সিলিং সমতলে নীচের দিকে বা অনুভূমিকভাবে নিয়ন্ত্রিত বায়ু নিঃসরণ করে এবং বিশেষত বড় কোল্ড স্টোর, ডিস্ট্রিবিউশন সেন্টার এবং হাই-বে হিমায়িত গুদামগুলির জন্য উপযুক্ত যেখানে একটি বৃহৎ মেঝে এলাকায় অভিন্ন তাপমাত্রা বন্টন প্রাথমিক নকশা চ্যালেঞ্জ। মাল্টি-ফ্যান সিলিং ইউনিটগুলিকে ওভারল্যাপিং এয়ারস্ট্রিম সরবরাহ করার জন্য ব্যবস্থা করা যেতে পারে যা স্টোরেজ ভলিউমের স্তরবিন্যাস এবং মৃত অঞ্চলগুলিকে দূর করে। যেহেতু বাষ্পীভবনটি সিলিং উচ্চতায় মাউন্ট করা হয়েছে, এটি ফর্কলিফ্ট অপারেশনে বাধা কমিয়ে দেয় এবং ব্যবহারযোগ্য মেঝে স্থান সর্বাধিক করে — উচ্চ-থ্রুপুট লজিস্টিক কোল্ড স্টোরগুলিতে একটি উল্লেখযোগ্য সুবিধা যেখানে মেঝে ব্যবহার একটি মূল কার্যক্ষমতা মেট্রিক।
ওয়াল-মাউন্টেড এবং পেন্টহাউস ইভাপোরেটর
ওয়াল-মাউন্ট করা বাষ্পীভবনগুলি ছোট ঠান্ডা ঘরে এবং বিশেষজ্ঞ অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করা হয় যেখানে সিলিং মাউন্ট করা অবাস্তব। পেন্টহাউস বাষ্পীভবনগুলি — ঠান্ডা ঘরের ছাদে বাহ্যিকভাবে মাউন্ট করা হয় যাতে স্টোরেজ স্পেসের ভিতরে এবং বাইরে বাতাস প্রবেশ করানো হয় — যখন স্টোরেজ এলাকার ভিতরে রক্ষণাবেক্ষণ অ্যাক্সেস বা রেফ্রিজারেন্ট চার্জ ন্যূনতমকরণ একটি অগ্রাধিকার হয়, যেমন কঠোর স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তা বা ফার্মাসিউটিক্যাল স্টোরেজ সুবিধা সহ খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশে। বাহ্যিক মাউন্টিং রেফ্রিজারেন্টকে শর্তযুক্ত স্থানের বাইরে থাকতে দেয়, পণ্য স্টোরেজ এলাকায় ফুটো ঝুঁকি হ্রাস করে এবং কোল্ড রুমের দরজা না খুলে পরিষেবা অ্যাক্সেস সহজ করে।
ক্রিটিকাল সাইজিং প্যারামিটার: ক্যাপাসিটি ক্যালকুলেশন সঠিকভাবে করা
ইভাপোরেটর সাইজিং শুধুমাত্র গণনা করা ঘরের তাপ লোডের সাথে নামমাত্র কুলিং ক্ষমতার মিল করার বিষয় নয়। বাষ্পীভবনের কার্যকর ক্ষমতা ঘরের বাতাসের তাপমাত্রা এবং রেফ্রিজারেন্ট বাষ্পীভবনের তাপমাত্রার মধ্যে তাপমাত্রার পার্থক্য (TD)-এর উপর সমালোচনামূলকভাবে নির্ভর করে — এবং এই সম্পর্কটি রৈখিক: একটি 10K TD-এ 10 kW রেট করা বাষ্পীভবন একটি 8K TD-এ প্রায় 8 kW এবং 12KTD-এ 12 kW প্রদান করবে৷ ভুল TD অনুমান নির্দিষ্ট করা একটি সিস্টেম তৈরি করে যা হয় কম আকারের — লোডের নীচে তাপমাত্রা নামাতে অক্ষম — বা বড় আকারের, যা ছোট সাইকেল চালানো, সঞ্চিত পণ্যগুলির অত্যধিক ডিহ্যুমিডিফিকেশন এবং উচ্চ শক্তি খরচের কারণ।
ঠান্ডা ঘরের বাষ্পীভবন নির্বাচনে ব্যবহৃত স্ট্যান্ডার্ড টিডি মান প্রয়োগের ধরন এবং সঞ্চিত পণ্যের আর্দ্রতা সংবেদনশীলতার উপর নির্ভর করে। নীচের সারণীটি অ্যাপ্লিকেশন দ্বারা সাধারণ টিডি সুপারিশগুলিকে সংক্ষিপ্ত করে:
| আবেদনের ধরন | ঘরের তাপমাত্রা (°সে) | প্রস্তাবিত টিডি (কে) | আপেক্ষিক আর্দ্রতা লক্ষ্য |
|---|---|---|---|
| তাজা ফল এবং সবজি | ০ থেকে ০ | 4-6 | 90-95% |
| মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবার (মাঝারি আর্দ্রতা) | ০ থেকে ০ | ৬-৮ | 80-90% |
| সাধারণ ঠাণ্ডা খাবার স্টোরেজ | 2 থেকে 8 | 8-10 | 75-85% |
| হিমায়িত খাদ্য স্টোরেজ | −18 থেকে −22 | 8-12 | সমালোচনামূলক নয় |
| ব্লাস্ট জমে যাওয়া | −35 থেকে −40 | 10-15 | সমালোচনামূলক নয় |
টিডি এবং আর্দ্রতার মধ্যে সম্পর্ক সরাসরি এবং গুরুত্বপূর্ণ: একটি কম টিডি মানে বাষ্পীভবন তাপমাত্রা ঘরের বাতাসের তাপমাত্রার কাছাকাছি, যা সঞ্চালিত বাতাস থেকে আর্দ্রতা ঘনীভূত করার জন্য কয়েলের ক্ষমতা হ্রাস করে। আর্দ্রতা-সংবেদনশীল পণ্যগুলির জন্য যেমন তাজা পণ্য, কাটা ফুল এবং প্যাক করা মাংসের জন্য, একটি কম TD বাষ্পীভবন নির্দিষ্ট করে — হ্রাসকৃত চালক শক্তির জন্য ক্ষতিপূরণের জন্য একটি বড় কুণ্ডলী পৃষ্ঠের ক্ষেত্রফলের আকার — ওজন হ্রাস, শুকিয়ে যাওয়া এবং পৃষ্ঠের শুষ্কতা এড়াতে প্রয়োজনীয় যা সরাসরি পণ্যের মান হ্রাস করে।
ডিফ্রস্ট পদ্ধতি নির্বাচন এবং সিস্টেম কর্মক্ষমতা উপর এর প্রভাব
আনুমানিক 5 ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে কাজ করে এমন যেকোনো ঠান্ডা ঘরে, স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের সময় বাষ্পীভবন কয়েলের উপরিভাগে তুষারপাত জমে থাকে কারণ সাব-জিরো কয়েল পৃষ্ঠের সংস্পর্শে ঘরের বাতাসে আর্দ্রতা জমা হয়। এই হিম স্তরটি ধীরে ধীরে কুণ্ডলীকে অন্তরক করে, তাপ স্থানান্তর দক্ষতা হ্রাস করে এবং পাখনা প্যাকের মাধ্যমে বায়ুপ্রবাহ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। নিয়মিত ডিফ্রস্ট ছাড়া, একটি ঠান্ডা ঘরের বাষ্পীভবন উচ্চ-আর্দ্র পরিবেশে প্রাথমিক অপারেশনের 24 ঘন্টার মধ্যে তার রেট করা ক্ষমতার 30% থেকে 50% হারাতে পারে। উপযুক্ত ডিফ্রস্ট পদ্ধতি নির্বাচন করা তাই বাষ্পীভবন নির্বাচনের অবিচ্ছেদ্য বিষয় - কয়েল নির্দিষ্ট করার পরে নেওয়া একটি পৃথক সিদ্ধান্ত নয়।
অফ-সাইকেল ডিফ্রস্ট
অফ-সাইকেল ডিফ্রস্ট — যাতে কম্প্রেসার বন্ধ হয়ে যায় এবং বাষ্পীভবনকারী ফ্যানগুলি চলতে থাকে, ঘরের তাপমাত্রার বাতাসকে কুণ্ডলী থেকে হিম গলে যেতে দেয় — হল সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে শক্তি-দক্ষ ডিফ্রস্ট পদ্ধতি। এটি শুধুমাত্র মাঝারি-তাপমাত্রার প্রয়োগের জন্য উপযুক্ত যেখানে ঘরের তাপমাত্রা 0°C এর উপরে থাকে, কারণ কুণ্ডলী পৃষ্ঠের তাপমাত্রা হিমাঙ্কের উপরে বেড়ে গেলে হিম স্বাভাবিকভাবেই গলে যায়। অফ-সাইকেল ডিফ্রস্টের জন্য কোনও অতিরিক্ত হিটার বা নিয়ন্ত্রণ জটিলতার প্রয়োজন হয় না এবং ঠান্ডা ঘরে কোনও অতিরিক্ত তাপ লোড তৈরি করে না, এটি তাজা পণ্য, দুগ্ধ এবং পানীয়ের ঠান্ডা ঘরের জন্য পছন্দের পদ্ধতি তৈরি করে যেখানে ঘরের তাপমাত্রা 2°C এবং 10°C এর মধ্যে বজায় থাকে।
বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট
বাষ্পীভবন কয়েলের মধ্যে বা তার চারপাশে এম্বেড করা বৈদ্যুতিক প্রতিরোধের হিটারগুলি নিম্ন-তাপমাত্রার ঠান্ডা ঘর এবং হিমায়িত খাবারের দোকানগুলির জন্য আদর্শ ডিফ্রস্ট পদ্ধতি। বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট নির্ভরযোগ্য, নিয়ন্ত্রণ করা সহজ এবং −40°C পর্যন্ত বাষ্পীভূত তাপমাত্রার সম্পূর্ণ পরিসরে প্রযোজ্য। প্রাথমিক অসুবিধা হল শক্তি খরচ: একটি মাঝারি আকারের হিমায়িত স্টোর ইভাপোরেটরের জন্য বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট হিটার প্রতিটি ডিফ্রস্ট চক্রের সময় 2 থেকে 6 কিলোওয়াট খরচ করতে পারে এবং প্রতিদিন দুই থেকে চারটি ডিফ্রস্ট চক্রের সাথে, ডিফ্রস্ট শক্তি মোট সিস্টেমের শক্তি খরচের 10% থেকে 20% প্রতিনিধিত্ব করতে পারে। ডিফ্রস্ট হিটারের সাইজিং - যা ডিফ্রস্টের সময়কাল এবং শক্তি খরচ উভয়ই নির্ধারণ করে - অবশ্যই হিম জমার হারের সাথে মিলিত হতে হবে, যা দরজা খোলার ফ্রিকোয়েন্সি, পণ্য থ্রুপুট এবং রুম অনুপ্রবেশের হারের উপর নির্ভর করে।
গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট
গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট রুট উচ্চ-তাপমাত্রার রেফ্রিজারেন্ট ডিসচার্জ গ্যাস ডিফ্রস্ট চক্রের সময় ইভাপোরেটর কয়েলের মাধ্যমে সরাসরি কম্প্রেসার থেকে, রেফ্রিজারেন্টের ঘনীভূত তাপ ব্যবহার করে কয়েলের ভিতর থেকে হিম গলিয়ে দেয়। এই পদ্ধতিটি বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্টের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি শক্তি-দক্ষ কারণ তাপের উত্সটি বৈদ্যুতিক সরবরাহ থেকে টানা না হয়ে হিমায়ন চক্র থেকে পুনরুদ্ধার করা হয়। গরম গ্যাস ডিফ্রস্টও দ্রুত হতে থাকে — 10 থেকে 20 মিনিটের ডিফ্রস্ট চক্রের সময়গুলি তুলনামূলক অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্টের জন্য 20 থেকে 45 মিনিটের বিপরীতে - যা প্রতিটি ডিফ্রস্ট ইভেন্টের সময় ঠান্ডা ঘরে তাপমাত্রা পুল-আপ কমায় এবং পণ্যের তাপমাত্রার স্থিতিশীলতা উন্নত করে। ট্রেড-অফ হল সিস্টেমের জটিলতা এবং ইনস্টলেশন খরচ, অতিরিক্ত রেফ্রিজারেন্ট পাইপিং, সোলেনয়েড ভালভ এবং নিয়ন্ত্রণ সিকোয়েন্সিং প্রয়োজন যা বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট সিস্টেমের জন্য অপ্রয়োজনীয়।
তাপমাত্রা অভিন্নতার জন্য বায়ুপ্রবাহ বিতরণ এবং ফ্যান কনফিগারেশন
পর্যাপ্ত ঠাণ্ডা করার ক্ষমতা সহ একটি বাষ্পীভবন নির্বাচন করা আবশ্যক কিন্তু ঠান্ডা ঘরের কার্যক্ষমতার জন্য পর্যাপ্ত নয় — বাষ্পীভবনকারীকে অবশ্যই সমস্ত সঞ্চিত পণ্য জুড়ে সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য স্টোরেজ ভলিউম জুড়ে সমানভাবে কন্ডিশন্ড বায়ু বিতরণ করতে হবে। দরিদ্র বায়ুপ্রবাহ বিতরণ উষ্ণ অঞ্চল তৈরি করে যেখানে পণ্যটি সময়ের আগে খারাপ হয়ে যায় এবং ঠান্ডা অঞ্চল যেখানে পণ্য অনিচ্ছাকৃতভাবে হিমায়িত হতে পারে, উভয়ই সরাসরি পণ্যের ক্ষতি এবং সম্ভাব্য খাদ্য নিরাপত্তা বা গুণমান মেনে চলা ব্যর্থতার প্রতিনিধিত্ব করে।
ফ্যান নির্বাচন এবং নিক্ষেপ দূরত্ব প্রাথমিক বায়ুপ্রবাহ বিতরণ নকশা পরামিতি। একটি ইউনিট কুলারের নিক্ষেপের দূরত্ব - যে দূরত্বের উপর থেকে নিঃসৃত বায়ুপ্রবাহ ঘরের বাতাসকে প্রবেশ করাতে এবং কার্যকর মিশ্রণ তৈরি করতে পর্যাপ্ত বেগ বজায় রাখে - ফ্যানের বায়ুপ্রবাহের পরিমাণ, নিঃসরণ বেগ এবং ঘরের ছাদের উচ্চতার উপর নির্ভর করে। নির্মাতারা 0.25 মিটার/সেকেন্ডের টার্মিনাল বেগে নিক্ষেপের দূরত্ব নির্দিষ্ট করে, স্থবির অঞ্চল প্রতিরোধ করার জন্য ন্যূনতম বায়ু চলাচলের প্রয়োজন। একটি একক বাষ্পীভবনের থ্রো দূরত্বের চেয়ে দীর্ঘ একটি কক্ষের জন্য, একাধিক ইউনিটকে ওভারল্যাপিং কভারেজ প্রদানের জন্য স্থাপন করা আবশ্যক, অথবা বর্ধিত ডিসচার্জ ডাক্টিং সহ একটি একক ইউনিট রুমের শেষ প্রান্তে পৌঁছানোর জন্য ব্যবহার করা আবশ্যক৷
- আয়তক্ষেত্রাকার স্টোরেজ কক্ষে সর্বোত্তম নিক্ষেপ দক্ষতার জন্য ঘরের দৈর্ঘ্য বরাবর বায়ুপ্রবাহ সহ রুমের শেষে বাষ্পীভবন স্থাপন করুন
- দরজায় বা লোডিং এলাকায় সরাসরি স্রাবের বায়ুপ্রবাহ এড়িয়ে চলুন যেখানে উষ্ণ বাতাসের অনুপ্রবেশ কয়েলের মুখে ঘনীভূত এবং স্থানীয় তাপমাত্রার ওঠানামা তৈরি করে
- 6 মিটারের উপরে হাই-বে হিমায়িত স্টোরগুলিতে, নিম্ন স্তরে স্তুপীকৃত পণ্যগুলিতে ঠান্ডা বাতাস পৌঁছায় তা নিশ্চিত করতে নিম্নগামী স্রাব বা উচ্চ-বেগ নির্দেশক অগ্রভাগ সহ সিলিং-মাউন্ট করা ইউনিট ব্যবহার করুন।
- আর্দ্রতা-সংবেদনশীল তাজা উৎপাদন কক্ষগুলির জন্য, কম-বেগের ফ্যান কনফিগারেশনগুলি নির্দিষ্ট করুন যা উন্মুক্ত পণ্যের পৃষ্ঠগুলিতে উচ্চ-বেগ সরাসরি আঘাত না করে মৃদু বায়ু পুনঃসঞ্চালনকে উৎসাহিত করে
- পর্দা বা আংশিক দেয়াল দ্বারা পৃথক করা বহু-তাপমাত্রা অঞ্চলে, একটি একক থেকে একাধিক অঞ্চল পরিবেশন করার চেষ্টা না করে প্রতিটি জোনের জন্য স্বাধীন বাষ্পীভবন ব্যবহার করুন
রেফ্রিজারেন্ট সামঞ্জস্য এবং কুণ্ডলী উপাদান নির্বাচন
উচ্চ-GWP রেফ্রিজারেন্ট থেকে দূরে স্থানান্তর — নিম্ন-তাপমাত্রার অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে R404A এবং R507A, মাঝারি-তাপমাত্রায় R134a — R448A, R449A, R452A সহ নিম্ন-GWP বিকল্পগুলির দিকে, এবং প্রাকৃতিক রেফ্রিজারেন্ট যেমন CO₂ (R744) এবং অ্যামমোন-এর জন্য ইমপ্রেভারেটর রয়েছে নির্বাচন লিগ্যাসি রেফ্রিজারেন্টের জন্য ডিজাইন করা সমস্ত বাষ্পীভবন তাদের প্রতিস্থাপনের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়, এবং উদ্দিষ্ট সিস্টেম ডিজাইনের সাথে রেফ্রিজারেন্ট সামঞ্জস্য যাচাই না করে একটি নতুন বাষ্পীভবন নির্দিষ্ট করা নতুন ইনস্টলেশন এবং রেট্রোফিট প্রকল্প উভয় ক্ষেত্রেই সমস্যার একটি সাধারণ উত্স।
CO₂ রেফ্রিজারেশন সিস্টেমগুলি HFC সিস্টেমের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি চাপে কাজ করে — R404A-এর জন্য 2 থেকে 6 বারের তুলনায় সাবক্রিটিক্যাল CO₂ সিস্টেমে 30 থেকে 40 বারের নিম্ন-পার্শ্বের চাপ — CO₂ পরিষেবার জন্য বিশেষভাবে ডিজাইন করা বাষ্পীভবন এবং চাপ-রেটের প্রয়োজন, ভারী-প্রাচীরযুক্ত হেড টিউবিং, চাপযুক্ত শ্রেণীবিন্যাস এবং শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য উপযুক্ত চাপযুক্ত। আদর্শ HFC বাষ্পীভবনগুলি কখনই CO₂ সিস্টেমে ব্যবহার করা উচিত নয়, নামমাত্র কুলিং ক্ষমতার মিল নির্বিশেষে। অ্যামোনিয়া সিস্টেমের জন্য ইস্পাত বা স্টেইনলেস স্টীল নির্মাণের সাথে বাষ্পীভবনের প্রয়োজন হয়, কারণ অ্যামোনিয়া তামা এবং তামার মিশ্রণের সাথে বিক্রিয়া করে ক্ষয়কারী যৌগ তৈরি করে যা স্ট্যান্ডার্ড কপার-টিউব বাষ্পীভবন কয়েলগুলিকে দ্রুত ধ্বংস করে।
স্ট্যান্ডার্ড কোল্ড রুম অ্যাপ্লিকেশনে HFC এবং HFO রেফ্রিজারেন্টগুলির জন্য, অ্যালুমিনিয়াম ফিন এবং কপার টিউব নির্মাণ শিল্পের মান হিসাবে রয়ে গেছে, ভাল তাপ পরিবাহিতা, পরিষ্কার পরিবেশে গ্রহণযোগ্য ক্ষয় প্রতিরোধ এবং প্রতিযোগিতামূলক খরচ প্রদান করে। উপকূলীয় বা উচ্চ-আদ্রতাপূর্ণ পরিবেশে যেখানে কয়েলের ক্ষয় ত্বরান্বিত হয়, ইপোক্সি-কোটেড বা প্রি-কোটেড অ্যালুমিনিয়াম ফিনগুলি যথেষ্ট বর্ধিত পরিষেবা জীবন প্রদান করে — সাধারণত ক্ষয়কারী বায়ুমণ্ডলে আনকোটেড অ্যালুমিনিয়ামের ফিন লাইফের তিন থেকে পাঁচ গুণ — একটি মাঝারি খরচ প্রিমিয়ামে যা দ্রুত পরিষেবার সিস্টেমের মাধ্যমে কম খরচে পুনরুদ্ধার করা হয়।
ইভাপোরেটর নির্বাচনের জন্য ব্যবহারিক চেকলিস্ট
একটি কাঠামোগত নির্বাচন প্রক্রিয়ার মধ্যে উপরের সমস্ত বিবেচ্য বিষয়গুলিকে একত্রিত করা স্পেসিফিকেশন ত্রুটির ঝুঁকি হ্রাস করে এবং নিশ্চিত করে যে নির্বাচিত বাষ্পীভবনটি ঠান্ডা ঘরের কার্যক্ষম জীবন জুড়ে প্রয়োজনীয় কর্মক্ষমতা প্রদান করে। নিম্নোক্ত চেকলিস্টে মূল সিদ্ধান্তের বিষয়গুলিকে সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে যেগুলি যেকোন কোল্ড স্টোরেজ প্রকল্পের জন্য বাষ্পীভবন নির্বাচন চূড়ান্ত করার আগে অবশ্যই সমাধান করতে হবে:
- রুম তাপ লোড সঠিকভাবে সংজ্ঞায়িত করুন — ট্রান্সমিশন লোড, অনুপ্রবেশ লোড, পণ্য পুল-ডাউন লোড, অভ্যন্তরীণ তাপ উত্স (আলো, ফর্কলিফ্ট, কর্মী), এবং বাষ্পীভবন ক্ষমতা নির্বাচন করার আগে ডিফ্রস্ট তাপ সংযোজন অন্তর্ভুক্ত করুন
- সঠিক TD উল্লেখ করুন — ডিজাইন টিডিকে সংরক্ষিত পণ্যের আর্দ্রতার সংবেদনশীলতার সাথে মেলান, কেবল রেফ্রিজারেশন সিস্টেমের উপলব্ধ বাষ্পীভবন তাপমাত্রার সাথে নয়
- বাষ্পীভবনের ধরন নির্বাচন করুন — ইউনিট কুলার, সিলিং-মাউন্ট করা, প্রাচীর-মাউন্ট করা, বা পেন্টহাউস — ঘরের জ্যামিতি, সিলিং উচ্চতা, পণ্য পরিচালনার পদ্ধতি এবং স্বাস্থ্যবিধি প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে
- ডিফ্রস্ট পদ্ধতি নির্বাচন করুন — 0°C এর উপরে মাঝারি-তাপমাত্রার কক্ষের জন্য অফ-সাইকেল; প্রমিত নিম্ন-তাপমাত্রার অ্যাপ্লিকেশনের জন্য বৈদ্যুতিক ডিফ্রস্ট; গরম গ্যাস ডিফ্রস্ট যেখানে শক্তি দক্ষতা এবং ডিফ্রস্টের সময় সর্বনিম্ন তাপমাত্রা পুল-আপ অগ্রাধিকার হয়
- রেফ্রিজারেন্ট সামঞ্জস্য যাচাই করুন - নিশ্চিত করুন যে বাষ্পীভবনটি উদ্দিষ্ট রেফ্রিজারেন্টের জন্য রেট করা হয়েছে, যার মধ্যে CO₂ সিস্টেমের জন্য চাপ শ্রেণী এবং অ্যামোনিয়া সিস্টেমের জন্য উপাদানের সামঞ্জস্য রয়েছে
- হিম জমা হারের বিপরীতে পাখনার ব্যবধান পরীক্ষা করুন - উচ্চ-আদ্রতা হিমায়িত অ্যাপ্লিকেশন এবং ঘনঘন দরজা খোলা সহ কক্ষগুলির জন্য বৃহত্তর পাখনার ব্যবধান নির্বাচন করুন
- বায়ুপ্রবাহ নিক্ষেপ দূরত্ব নিশ্চিত করুন — যাচাই করুন যে বাষ্পীভবনের রেট থ্রো দূরত্ব পুরো ঘরের দৈর্ঘ্যকে কভার করে, অথবা অভিন্ন কভারেজ অর্জনের জন্য একাধিক ইউনিট বা ডিসচার্জ ডাক্টিংয়ের পরিকল্পনা করুন
- ক্ষয়কারী পরিবেশের জন্য কয়েল আবরণ বিবেচনা করুন — দীর্ঘমেয়াদী তাপীয় কার্যকারিতা রক্ষা করতে উপকূলীয়, সামুদ্রিক বা উচ্চ-রাসায়নিক-দূষণের পরিবেশের জন্য ইপোক্সি বা হাইড্রোফিলিক-প্রলিপ্ত পাখনা নির্দিষ্ট করুন
